挑水工，是无本生意，靠的是力气，每天的工作很简单，就是每天利用早晚二个时间段，拼命地往水缸里挑水。

 和平县林寨街镇，濒临浰江边，是东江上游“一带一路”水上运输大码头，这里的古驿道连接江西三南，堪称两省通衢。

  旧时林寨徬山依水，一溜房铺分列，足足有一百多间，由于水陆交通方便，这里经商的人客土兼半，很多兴梅潮汕和穂莞白话佬，其中较为著名的商号有“嘉信”“大生”“怡怡”“祥利”“荣安”“益寿”“通合”“益珍”等。

 林寨街地理位置好，连和河三县商贩都喜欢到这里交易，兼有挑伕从这码头担私盐上江西，每日车水马龙，人声鼎沸，是东江上游有名的农贸集散市场。

 林寨街由于临河傍水，街市中竟然没有一水口井，全是靠肩挑河水吃用。

平日里浰江河清澈见底，舀起的河水就河以喝，每逢下雨，人们抢在河水暴涨前就赶忙挑水屯缸。

 俗语说“易涨昜退山溪水”，这俐江河最多三天就可见清，但如若时间长了，人们就在河坝挖沙井，稍稍过滤就可喝上清水，还有人用明矾沉淀，挑回浊水也可变清，这也许是人的聪明才智。

 我和我家小孩子们就是在林寨街“嘉信店”喝河水长大的！

 偌大的林寨街市，有的人自已挑水，有的人要

请人挑，还有人让挑伕长期承包。

挑水工，是无本生意，靠的是力气，每天的工作很简单，就是每天利用早晚二个时间段，拼命地挑水。

 挑水这份工，看起来很简单，但其实是个要命的体力活，因为一桶水绝对不少于40斤，大一点的水桶，一担水足足有一百斤，而挑水的工资也不会很多，权当帮补家庭开支，所以有的挑水工承包好几家店铺的用水。

  我记忆中，上世记五十年代有个叫池洪的潮汕人，他凭着身强力壮，包下林寨街六间潮汕人的店铺用水，潮汕人的店铺靠河边，且有后门，池洪他用手左右一桶，直接提着，这样省时，所以他很轻松就完成繁重的工作。

池洪他识水性，他常常下河游泳，网鱼，每当山洪瀑发，河面漂浮树干柴木，他就去捞木当柴，除自已烧柴火外，还卖给别人。

池洪也很有爱心，他曾四五次冒着危险，救下从林寨桥掉下河里的人，曾有一个女的，由于害怕，溺水中迎面抱着池洪，差一点两个人一起去见龙王，好在池洪水性好，没几下就挣脱身，揪着那女的衣领，把她拖到岸边，这件事引起轰动，使人们对外地人括目相看。

  早前各地的街市上都有靠挑水谋生的人，人们俗称为“担水工”。他们大体上是无什么文化，呆在家乡不出远门的人，他们不会手艺，无钱开店经商，只靠着一身蛮力，

他们凭着诚信朴实，偶尔从家里拿一些青菜杂粮给主家，主家有时会让他搬运货物，劈柴或帮着店铺卖货，赢得主家好感，无形中可以增加一些收入。

  1949年新中国成立后，政府很多部门进驻街镇，有些工厂也在街镇办厂，办起集体单位食堂，单位用水多了，挑水的人也相应繁重担水的。

在我记忆中，1959年我父亲在林寨农械厂工作，有个姓汪的转业军人回来没事做，他说来厂里做挑水工，过了没几天，他显露精于机修的本领，于是就在农械厂当枝师，后来，他被边防公安局安排工作，变成了城市人。

有一个亚焕的单身弱智人，他空有一身牛力，有好心人让他为供销社挑水，解决了他的生活，平日还临时帮着搬搬贷物，弱智人生活得十分安稳。

另有一个亚伟哥，他凭着一身力气，平日生产队劳动，工余为好几个餐饮店挑水，三个儿子居然供成大学生、、、、、、

正如林寨一句口头禅：只要你肯落力，就不怕冇饭食！

  改革开放以后，抽水机和摇手井十分普及，担水这个行业渐渐消声隐迹。如今，街镇用上了自来水。

 如今，担水工和手摇井，成为一个时代的记忆！